Zitat des Tages: „Bier ist unvergleichlich. Es ist ein kalmierendes, poetisches und zugleich ein dialogisches, produktives Getränk. Es fällt aus unserer Zeit des Kontroll- und Optimierungswahns. Gut so.“

(Jürgen Roth, Die Epiphanie des ersten Schlucks, Frankfurter Allgemeine Zeitung v. 29.04.2016)